如何匹配西式快餐店的设置菜单以增加销量？ 要成功经营一家西餐厅，不仅食物必须美味，而且菜单中的搭配原则也非常关键。 制定一系列完整而正确的西式快餐包装确实可以吸引所有人的注意力并增加营业额。 与中餐相比，西餐的顺序和礼节非常重要。 它看起来似乎很多，但实际上，每个“道”都包含很多含义。 接下来，让编辑器为您逐一分析它，希望对您有所帮助。
开胃菜和汤
开胃菜也被称为“开胃菜” 顾名思义，是*先到的菜，通常可以分为冷菜和热菜，包括烤鹅肝，鱼子酱，烤黄油蜗牛等，因为主要目的是食欲，所以建议专注于 酸味，分量不宜过大，不精致，不富风味，只有这样，才能吸引食客到后续主食点进一步增加销量，第二汤可以灵活选择 根据绿色开胃菜制成的冷汤，蔬菜清汤或奶油汤
副主菜
< p> 是套餐中必不可少的第三道菜，将为您准备一些清爽鲜嫩的海鲜食品，例如炸三文鱼和烤扇贝，再配上易消化的荷兰蔬菜汁，酒店酱汁，Ameri 可以吃鱼子酱等。我们的第四道菜是西餐中最重要的东西-主菜。 这也是利润率的很大一部分。 主要代表是牛排和羊排。 通过热烧烤和油炸提取生肉中的精华和营养。 建议根据客户需要提供各种调味料，以更好地增加利润。
以上是编辑者的要点，即如何匹配西方快餐店的套餐以增加销量。 另外，大多数西式配菜主要是沙拉。 建议企业可以选择新鲜的时令西红柿，生菜，柠檬，苹果，杏子等，以达到均衡的混合效果。 不要忘记调味酱的重要性。 千岛酱和醋酱很常见。 *最后一个是甜点。 如果定位不是很高，建议将其作为礼物送给客人，以提高我们的回报率。 如果您还有其他疑问，请务必询问我们的客户服务。
